和家具・日々是好日　　　　　　　　　　　　　

7月初旬、
今年は珍しく、
傷がほとんどない綺麗な梅が届きました。

塩に漬けて約１ヶ月、
赤紫蘇をたくさんいただきました。
葉が瑞々しくしっかりとした無農薬の赤紫蘇です。

包んでいた新聞紙を広げると、
ワッと紫蘇のエネルギーが飛び出すような力強さを感じました。

最高の素材を受け取って、
テンションが上がりました。

丁寧に塩で揉んで梅にかぶせました。

それから数週間、
干すタイミングをうかがっていましたが、
台風の来る前に３日間干すことができました。

日頃、自分の都合で天気を気にすることはあっても、
天候の予測が難しいこの頃、
これほど真剣に天気予報を見ることはありませんでした。

自然の恵みをいただいて、
それを最大限活かすためにこまごまと動く。

ここに関われて、
なんか自分よかったじゃん！
綺麗にできた梅を見て気分も上がります。

傷だらけの梅も弱々しい紫蘇も、
精一杯育った最高点なのかと今は思える。
来年も楽しみになる2021年の梅干し作りでした。

これからは時間に任せて、
一年後でしょうか再会は。