和家具・日々是好日　　　　　　　　　　　　　

おからのサラダ。

おいしい、簡単、安い、
三拍子そろったスーパーメニュー！

日持ちはしないので、
作ったらその日のうちか、
翌日には食べた方がいいと思います。

作り方は、小さく切った野菜とおからを混ぜ、
オリーブオイル、すし酢、塩こしょうで作ったドレッシングで和え、
最後にマヨネーズを少々加えるだけ。
　
パサパサするので、
水分の多いトマトは必ず入れた方がいいです。

他には、キュウリ、レタス、アサツキなども。
黒ごまは忘れずに！

おからはお豆腐やさんで売っています。
私がいつも行くお豆腐屋さんでは、
一袋６０円です。
タダでくれるところもあります。


こんなにおいしいもの捨ててしまうのはもったいない！
ぜひ、ぜひお試しあれ！