2010年01月07日

変わり七草がゆ

変わり七草がゆ


いつか新聞で見たのを思いだし、
ハーブで七草がゆを作ってみました。

といっても材料はうちにあるものばかり、
ミント２種、レモングラスのみ。

生の葉を熱湯で抽出したハーブティーに
ご飯を入れて弱火でコトコト。
最後に塩を少々。

かすかにグリーンがかった色で、
香りもさわやか。

レモングラスは肝臓にいいと聞いたことがあるし、
適当に作ったわりには上出来。
おすすめです。









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Posted by マルウチ at 18:24│Comments(0) │食
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