和家具・日々是好日　　　　　　　　　　　　　:梅干し完成

2010年07月28日

梅干し完成

連日の猛暑にバテ気味ですが、
梅干しを干すにはいいお天気です。

灼熱の太陽の下、
梅の表面はカラッカラッになってます。

専門家に聞いたらどうか分からないですが、
私はこんなふうに究極に干すのが
いいかなと思っています。

まさに、梅干しって感じで。

去年は、梅を買いそびれてしまったけれど、
今年は無事に完成して一安心。

次は梅酢にショウガを漬けて
紅ショウガを作るつもりなんですが、

はたしてショウガはまだ売っているのか・・・

心配です。

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自然の恵みを受け取って
一から出直したい
8月も終わりですが梅を干しています
苺ジャム
プンタレッラ？！

Posted by マルウチ at 09:00│Comments(0) │食

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