2008年02月10日

半結球の白菜

半結球の白菜


共同購入の会から届いた白菜。

１，２月の出荷に向けて育てていたのですが、
１１月の降水量の少なさもあって、結球が十分でなく、
生産者の方は出荷をためらっていたそうです。

会のスタッフが試食をして半結球でも構わないということで
いれてもらったそうです。

農家の方の苦労は大変なものだと
こういう機会に改めて考えさせられます。

豚肉と煮浸しにしていただきました。


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Posted by マルウチ at 17:15│Comments(0) │食
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